تناول الغداء معًا يضر بالتركيز


قد يحد الغداء مع زملاء العمل من الانتباه

يعد تناول الغداء مع الزملاء أمرًا مريحًا ، ولكن يمكن أن يكون له تأثير سلبي على القدرة اللاحقة على التركيز مقارنة بفترة الراحة في العمل وحده. وقد توصل علماء من جامعة هومبولت في برلين والعديد من الجامعات الأخرى إلى هذا الاستنتاج ، حيث يقومون حاليًا بنشر التقرير في المجلة الإلكترونية "PLOS ONE".

الغداء معًا يجعل الأشخاص الخاضعين للاختبار "أكثر ليبرالية وإهمالًا" وفقًا لهذا ، "مع تناول وجبة معًا ، يضعف التحكم المعرفي إلى حد ما ، أي أنك تصبح أكثر ليبرالية وإهمالًا ، فأنت تأخذ أخطائك أقل جدية" ، كما يقول رئيس مجموعة البحث ، فيرنر سومر. وفقًا للطبيب النفسي سومر ، لا يمكن تحديد مدى تأثير الاستراحة في العمل بمفرده على الصحة ، بناءً على الدراسة التي أجريت مع 32 امرأة.

مقارنة بين حالتي استراحة مختلفتين بالنسبة للتجربة ، قارن العلماء سيناريوهين مختلفين للراحة: زارت مجموعة واحدة من النساء مطعمًا مع صديق وأكلن غداء من اختيارهن في نافذة لمدة ساعة واحدة. بقي الجزء الآخر من مواد الاختبار بمفرده في المكتب ، ولم يكن بإمكانه الاختيار بحرية ، ولكن تم تقديم نفس غداء المجموعة الأولى ولم يكن أمامه سوى 20 دقيقة للقيام بذلك.

أقل تعبًا بعد الغداء وحده كشفت المقارنة عن نتيجة مثيرة للاهتمام: أولئك الذين تناولوا الطعام مع صديق قالوا إنهم كانوا أكثر هدوءًا وأقل يقظة بعد تناول الطعام من النساء اللواتي تناولن الطعام بمفردهن. بالإضافة إلى ذلك ، حقق المشاركون في المجموعة الأولى نتائج أسوأ في اختبارات الأداء اللاحقة للتحكم المعرفي ، وأظهرت القياسات أيضًا انخفاضًا في إدراك أخطائهم وزيادة الإدراك لتعبيرات الوجه العاطفية السلبية ، وفقًا للباحثين في مقالهم المتخصص.

يعد تناول الطعام مع الزملاء مفيدًا للعمل الإبداعي ، ولكن وفقًا للباحثين ، لا يعني هذا أن تناول الطعام معًا له تأثير سلبي بشكل عام ، لأن "كبت التحكم المعرفي يمكن أن يكون سلبيًا لأهداف معينة ، ولكن ليس للجميع. على سبيل المثال ، يعد التحكم المعرفي المنخفض عيبًا عند الحاجة إلى المراقبة الذاتية الدقيقة للأداء والاهتمام التفصيلي بالأخطاء ، مثل عند العمل في المختبر أو المصنع ، أو عند إجراء المعالجة العددية. وقال الباحثون في مقالتهم: "في حالات أخرى ، يمكن أن يكون التحكم المعرفي مفيدًا أيضًا ، على سبيل المثال عندما يكون الانسجام الاجتماعي أو الإبداع مطلوبًا".

للعمل الفعال ، "الغداء معًا غير مواتٍ إلى حد ما" على الرغم من هذه الاختلافات الواضحة ، ومع ذلك ، وجدت الدراسة أن استراحة الغداء في روتين العمل اليومي كانت ذات صلة محدودة لأن المشاركين في الاختبار لم يعملوا قبل الوجبة في يوم الاختبار. ومع ذلك ، وفقًا لـ Werner Sommer ، يمكن توقع "إمكانية نقل النتائج إلى علاقات عمل معينة" ، ويمكن أيضًا افتراض أنه "إذا كنت ترغب في العمل بكفاءة ، فإن الغداء معًا غير ملائم إلى حد ما" ، يستمر العالم. سيكون الوضع مختلفًا إذا تم ، على سبيل المثال ، العثور على حلول إبداعية ، لأنه بعد ذلك يمكن أن تكون الوجبة في المجتمع منطقية - ومع ذلك ، نظرًا لأن هذا لم يكن موضوعًا صريحًا للتحقيق ، فلا يمكن الإدلاء بأي تصريحات أخرى حتى الآن. بدلاً من ذلك ، وفقًا للباحثين ، يمكن اعتبار التجربة كخطوة أولى في فحص العواقب النفسية لمختلف مواقف الأكل.

يؤكد خبراء الصحة مرارًا على أهمية فترات الراحة ، ومن الواضح أن هناك حاجة كبيرة للبحث هنا ، لأن خبراء الصحة طالما أشاروا إلى أهمية فترات الراحة. لأنه وفقًا لـ "تقرير الإجهاد ألمانيا 2012" ، غالبًا ما يفوت 26 بالمائة من الموظفين فترة انقطاعهم ، وهو ما يؤدي إلى نتائج عكسية تمامًا من منظور الخبير: "عندما نعمل ، نستخدم المزيد من الطاقة. هذا هو السبب في أنه من المهم أخذ فترات راحة والاسترخاء فيما بينها "، كما تقول عالمة النفس أندريا لومان-هيسلا من المعهد الاتحادي للسلامة والصحة المهنيتين. تظهر دراسة أجراها Techniker Krankenkasse (صندوق التأمين الصحي) أن هناك حاجة كبيرة للعمل في هذا المجال: وبناءً على ذلك ، يعلق واحد من كل ثلاثة أشخاص عاملين سلبًا على أن الأكل الصحي في مكان العمل غير ممكن ، خاصة وأن نصف المستجيبين اشتكوا ، ولا يكفي خلال فترات الراحة الحصول على وقت لتناول الغداء بسلام.

اقرأ أيضًا:
اقضِ استراحة غداء مع الزملاء
تناول وجبات خفيفة صحية في المكتب

الصورة: Petra Bork / pixelio.de

معلومات المؤلف والمصدر


فيديو: تناول طعام ساخن أو طعام بارد فقط لـ 24 ساعة! آخر من يتوقف عن الأكل يربح! مقالب رهيبة


المقال السابق

Butzbach: المياه الملوثة بالبكتيريا

المقالة القادمة

التهاب باطن الرأس: ألم في الأذن بعد الاستحمام