أي عصيدة طفل هي الصحيحة؟



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

السؤال الأساسي مع عصيدة الطفل: مطبوخة في المنزل أو من الزجاج؟

بمجرد أن يتحول الأطفال من حليب الثدي أو الحليب المعبأ إلى العصيدة ، يُطرح السؤال عما إذا كان من الأفضل استخدام طعام الأطفال من برطمان أو طعام مطبوخ ذاتيًا. وفقا للخبراء في معهد البحوث لتغذية الأطفال ، فإن المنتجات النهائية تقدم مزايا من حيث النقاء ، ولكن من حيث الذوق والمجموعات الممكنة ، تأتي عصيدة الأطفال محلية الصنع في القمة.

تبدأ أغذية الأطفال تدريجياً من الشهر الخامس إلى السابع. يمكن استبدال وجبات الحليب شيئًا فشيئًا بعصيدة الأطفال ، حسب معهد الأبحاث لتغذية الأطفال. يوصي الخبراء في البداية بعصيدة لحوم الخضروات والبطاطس أو عصيدة الخضروات والبطاطا والحبوب إذا كنت ترغب في اتباع نظام غذائي نباتي. في الأشهر التالية ، تمت التوصية أيضًا بعصيدة فاكهة الحبوب. ليس من الواضح ما إذا كان يجب استخدام المنتجات النهائية أو ما إذا كان الطهي هو الخيار الأفضل ، لأن كلا الشكلين يوفران مزايا معينة.

نقاء أعلى لعصيدة الأطفال الجاهزة إن نقاء المنتجات يتحدث عن العصيدة الجاهزة ، بسبب المتطلبات القانونية الصارمة بشكل خاص لأغذية الأطفال. وأكدت أنيت هيلبيج من معهد الأبحاث لتغذية الأطفال إلى وكالة الأنباء "دى بى ايه" أن "البرطمان تتمتع بمستوى عال من الأمان عندما يتعلق الأمر بالملوثات". لا يوجد مثل هذا الأمان حتى مع وجبات الطعام المطبوخة ذاتيًا مع المنتجات العضوية. وفقا لمعهد البحوث لتغذية الأطفال ، يجب على مصنعي أغذية الأطفال الجاهزة تلبية معايير أعلى من ، على سبيل المثال ، الفواكه والخضروات من الزراعة العضوية. في حالة الطعام الجاهز ، يتم التأكد أيضًا من أن مزيج المكونات يساهم بشكل كاف في تزويد الأطفال بالمغذيات والمعادن.

يوفر معهد الأبحاث لتغذية الأطفال وصفات عصيدة للأطفال يرى خبراء معهد الأبحاث لتغذية الطفل مزايا عصيدة الأطفال المطبوخة ذاتيًا خاصة من حيث الذوق والتوليفات المحتملة. وأوضح أنيت هيلبيج. ومع ذلك ، يجب على الآباء اتباع بعض القواعد الأساسية عند التحضير. ينطبق هذا ، على سبيل المثال ، على مكونات عصيدة الطفل. هنا يمكن استخدام وصفات معهد البحوث لتغذية الأطفال لضمان تزويد الأطفال الصغار بما يكفي من العناصر الغذائية والمعادن. تُظهر كتب طبخ الأطفال الخاصة أيضًا إمكانيات تركيبات صحية ولذيذة. كقاعدة ، يجب طهي المكونات جيدًا ثم معالجتها في عصيدة ناعمة باستخدام الخلاط اليدوي. وأوضح هيلبيج أنه في حالة الفاكهة ، هناك أسباب عملية للمكونات الفردية أو ضدها. "البرتقال ، على سبيل المثال ، لا يمكن هرسه جيدًا. قال الخبير في معهد البحوث لتغذية الطفل: "بالطبع ، من السهل استخدام الموز أو التفاح والكمثرى ، والذي يمكنك أن تبشره جيدًا". التوت والخوخ مناسبة أيضًا لخيارات المعالجة.

جذر الشمندر والتوابل في عصيدة الأطفال خارج حدود بعض المكونات مثل السبانخ وجذر الشمندر خارج حدودها في عصيدة الأطفال لأنها تحتوي على نسبة عالية من النترات ، والتي يمكن أن ينتج عن التسخين والوقوف المطول نتريت و "يمكن أن يضعف إمداد الأكسجين للطفل" حذر الخبير من معهد بحوث تغذية الطفل. يجب أيضًا تقييم التوابل بشكل نقدي إلى حد ما. لم يفقد الملح والفلفل والتوابل الساخنة أي شيء في طعام الأطفال محلي الصنع. في الماضي ، كان هذا ينطبق أيضًا على البقدونس أو الريحان أو الزعتر ، حيث اشتبه في أنهم يتسببون في الحساسية. ولكن هذه الأعشاب تُصنف اليوم على أنها آمنة ويمكن إضافتها أيضًا إلى أغذية الأطفال بكميات صغيرة. أوضح الخبير في معهد الأبحاث أن معظم كتب الطبخ الخاصة بالطفل توصي فقط باستخدام المنتجات العضوية في أغذية الأطفال ، ولكن أغذية الأطفال محلية الصنع آمنة بشكل عام لصحة الطفل حتى لو لم تكن مصنوعة من مكونات عضوية. لتغذية الأطفال وأضاف: "لا يوجد طعام خالٍ تمامًا من الملوثات." على الرغم من أن المنتجات العضوية موصى بها ، إلا أنها ليست مطلوبة بشكل عام. ويتابع هيلبيج: "من الأفضل استخدام الطعام الإقليمي". لأن هذه تميل إلى أن تكون الأقل تلوثًا لأنه لا يجب نقلها حتى الآن. (فب)

واصل القراءة:
كثرة الملح في الوجبات الجاهزة
طعم كامل بفضل الطهي بالبخار الصحي
النظام الغذائي ضد مضاعفات الحمل

معلومات المؤلف والمصدر



فيديو: نصائح مهمة عند إدخال الأكل لأول مرة. Intrducing Solids To Your Baby


المقال السابق

حادث كيميائي في مصنع باسف

المقالة القادمة

كما تسبب الأشعة فوق البنفسجية أ سرطان الجلد